Kueh Teow Ladna.... ngidam ke????

Assalamualaikum....
mesti u all kompiuskan????? nape la tetiba umi buat n3 kueh tiau ladna hehehehe ...
tapi entah lah...... sejak 2 menjak nie umi rasa nak makan kueh teow ladna je.... sampai lupe makan nasi..... ngidam ke hehehehehe umi tak ngandung ye ...... so umi pun study la resepi nyer ... bo gitu????
jom sama2 buat sendiri dirumah .......

Bahan-bahan:

• 100gm kue teow
• 50gm udang
• 50gm sotong
• 50gm isi ayam
• sedikit sayur sawi dan kobis
• 1 cawan stok daging
• 2 sudu besar kicap pekat
• 2 ulas bawang putih(tumbuk)
• 1 sudu besar tepung jagung dibancuh dengan air
• 1 biji telur
• minyak dan garam, sos tiram

p/s: ada sesetengah orang elergik makanan laut, anda boleh tukar udang dan sotong, fishball pun boleh sebagai alternatif

cara-cara:

• panaskan minyak, goreng kue teow bersama kicap lebih kurang 2 minit, angkat dan ketepikan
• tumis bawang putih, masukkan sos tiram, sawi, kobis, ayam, sotong, udang, garam dan stok daging
• masukkan bancuhan tepung jagung dan masak hingga mendidih
• setelah kuah tadi masak, angkat dan tuangkan ke atas kue teow tadi
• selamat mencuba & selamat makan

wassalam.